Portrait de l'industrie

COUP D’ŒIL SUR LA PRODUCTION MARAÎCHÈRE DU QUÉBEC

Près de 2600 exploitations ;
36 500 hectares cultivés ;
Plus de 500 millions de recettes monétaires en 2020, avec une hausse annuelle moyenne de plus de 4 % (2017-2020) ;
6183 emplois directs et 4579 emplois indirects et induits au Québec ;
0,882 G$ de contribution au PIB du Québec ;
40,8 M$ de contribution en taxes et impôts au gouvernement du Québec

COUP D’ŒIL SUR LA PRODUCTION HORTICOLE AU QUÉBEC

Les principales régions productrices de végétaux en serre sont la Montérégie (31 %), Laval (20 %) et les Laurentides (19 %) (2021)
Recettes monétaires (végétaux en serre): 218 millions $ (2021)

L’IMPORTANCE

ÉCONOMIQUE DE L’INDUSTRIE

Le secteur de la production des fruits et légumes compte plus de 2600 exploitations au Québec, en hausse de 7 % depuis 2017. La production maraîchère constitue un élément important de l’économie agricole québécoise ; avec plus de 500 millions de recettes monétaires en 2020, avec une hausse annuelle moyenne de plus de 4 %.

Les divers intervenants de l’industrie évoluent de concert pour développer des produits innovateurs et percer de nouveaux marchés pour les produits frais et transformés, tant à l’échelle nationale qu’internationale. Ils procurent de l’emploi à de nombreuses personnes, embauchent divers types de professionnels et génèrent des retombées pour de nombreux fournisseurs. Sans compter qu’ils stimulent le développement local et contribuent à la vitalité des communautés dans lesquelles ces entreprises sont implantées.

Portrait de l’industrie