u003cp class=u0022surtitreu0022u003eu003cspan style=u0022color: #1e1e1e;u0022u003eu003ca style=u0022color: #1e1e1e;u0022 href=u0022https://mangezquebec.com/produits-et-arrivages/u0022u003eRetour aux produitsu003c/au003eu003c/spanu003eu003c/pu003e
u003ch1 class=u0022vertu0022u003eu003cspan style=u0022color: #3c8980;u0022u003ePoivronu003c/spanu003eu003c/h1u003ernrnu003ch3 class=u0022date-signgle-produitu0022u003eu003cspan style=u0022color: #262626;u0022u003eHaute saison : début-août à fin-septembreu003c/spanu003eu003c/h3u003ernu003ch5u003eu003cspan class=u0022h5u0022 style=u0022color: #262626;u0022u003eLa disponibilité des poivrons du québec est variable de la mi-mars au début-août et du début-octobre à la fin-décembre puisqu’il s’en produit en serre.u003c/spanu003eu003c/h5u003ernu003cdiv class=u0022rich-texte-single-produit w-richtextu0022u003ernrnLes poivrons cultivés au Québec sont produits au champ ainsi qu’en serres. Comme ils sont assez capricieux, leur culture au champ nécessite de nombreux préparatifs et précautions. Les conditions de culture en serre sont en revanche très favorables pour la culture des poivrons. Les poivrons sont en réalité des fruits provenant de la floraison d’un plant, tout comme la tomate ou les courges.rnrnLes poivrons obtiennent leur couleur lorsqu’ils mûrissent sur le plant. Ils sont tous verts au départ, puis, selon le temps de mûrissement, ils tournent au jaune, orange et ensuite au rouge. Les poivrons verts sont donc immatures lors de leur récolte, expliquant leur goût moins sucré et légèrement plus amer.rnrnValeurs nutritivesrnrnSaviez-vous qu’une portion de 125 ml (½ tasse) de poivron vert cru contient autant de vitamine C qu’une orange (soit 70 mg et que même portion de poivron rouge, elle, renferme plus de vitamine C que 2 oranges? Surprenant, mais vrai !rnu003ctable border=u00221u0022u003ernu003ctbodyu003ernu003ctru003ernu003ctd rowspan=u00222u0022u003ePour 125 ml (½ tasse) de poivron cru haché (79g)u003c/tdu003ernu003ctd colspan=u00222u0022u003eVertu003c/tdu003ernu003ctd colspan=u00222u0022u003eJauneu003c/tdu003ernu003ctd colspan=u00222u0022u003eRougeu003c/tdu003ernu003c/tru003ernu003ctru003ernu003ctdu003eTeneuru003c/tdu003ernu003ctdu003e% valeur quotidienneu003c/tdu003ernu003ctdu003eTeneuru003c/tdu003ernu003ctdu003e% valeur quotidienneu003c/tdu003ernu003ctdu003eTeneuru003c/tdu003ernu003ctdu003e% valeur quotidienneu003c/tdu003ernu003c/tru003ernu003ctru003ernu003ctdu003eCaloriesu003c/tdu003ernu003ctdu003e16 kcalu003c/tdu003ernu003ctdu003e-u003c/tdu003ernu003ctdu003e21 kcalu003c/tdu003ernu003ctdu003e-u003c/tdu003ernu003ctdu003e24 kcalu003c/tdu003ernu003ctdu003e-u003c/tdu003ernu003c/tru003ernu003ctru003ernu003ctdu003eGlucidesu003c/tdu003ernu003ctdu003e4 gu003c/tdu003ernu003ctdu003e-u003c/tdu003ernu003ctdu003e5 gu003c/tdu003ernu003ctdu003e-u003c/tdu003ernu003ctdu003e5 gu003c/tdu003ernu003ctdu003e-u003c/tdu003ernu003c/tru003ernu003ctru003ernu003ctdu003eFibres alimentairesu003c/tdu003ernu003ctdu003e1 gu003c/tdu003ernu003ctdu003e4 %u003c/tdu003ernu003ctdu003e1 gu003c/tdu003ernu003ctdu003e4 %u003c/tdu003ernu003ctdu003e1 gu003c/tdu003ernu003ctdu003e4 %u003c/tdu003ernu003c/tru003ernu003ctru003ernu003ctdu003eVitamine Cu003c/tdu003ernu003ctdu003e63,3 mgu003c/tdu003ernu003ctdu003e7 %u003c/tdu003ernu003ctdu003e144 mgu003c/tdu003ernu003ctdu003e160 %u003c/tdu003ernu003ctdu003e100 mgu003c/tdu003ernu003ctdu003e111 %u003c/tdu003ernu003c/tru003ernu003ctru003ernu003ctdu003eVitamine B6u003c/tdu003ernu003ctdu003e0,176 mgu003c/tdu003ernu003ctdu003e10 %u003c/tdu003ernu003ctdu003e0,132 mgu003c/tdu003ernu003ctdu003e8 %u003c/tdu003ernu003ctdu003e0,229 mgu003c/tdu003ernu003ctdu003e13 %u003c/tdu003ernu003c/tru003ernu003ctru003ernu003ctdu003eVitamine Ku003c/tdu003ernu003ctdu003e14 µgu003c/tdu003ernu003ctdu003e1 %u003c/tdu003ernu003ctdu003e8 µgu003c/tdu003ernu003ctdu003e0,8 %u003c/tdu003ernu003ctdu003e124 µgu003c/tdu003ernu003ctdu003e12 %u003c/tdu003ernu003c/tru003ernu003c/tbodyu003ernu003c/tableu003ernu003c/divu003e