u003cp class=u0022surtitreu0022u003eu003cspan style=u0022color: #1e1e1e;u0022u003eu003ca style=u0022color: #1e1e1e;u0022 href=u0022http://mangezquebec.mlbwdev.com/produits-et-arrivages/u0022u003eRetour aux produitsu003c/au003eu003c/spanu003eu003c/pu003e

u003ch1 class=u0022vertu0022u003eu003cspan style=u0022color: #3c8980;u0022u003eChicorée scaroleu003c/spanu003eu003c/h1u003ernVariété de : EndivernrnSaviez-vous que les racines de chicorée renferment de «l’inuline» une fibre soluble prébiotique ayant entre autres des bienfaits sur la santé digestive ? Considérant ces bénéfices, on trouve de plus en plus sur le marché des aliments enrichis en inuline (pains, jus, produits laitiers, etc.).rnrnSaviez-vous que l’agréable amertume de la chicorée s’allie bien aux vinaigrettes bien relevées (par exemple à la moutarde de Dijon) ou encore au goût sucré des vinaigrettes aromatisées aux fruits, au miel ou au sirop d’érable ?rnrnSavez-vous la valeur nutritive de la chicorée ?rnPour 125 ml (½ tasse) crue :rnÉnergie : 20 kcal, Glucides : 4g, Fibres : 4g (source élevée de fibres)rnVitamine K : 350% de l’AQR (excellente source de vitamine K)rnVitamine A : 50% de l’AQR (excellente source de vitamine A)rnFolates : 50% de l’AQR (excellente source de folates)